著作者

ラズウェル細木／著

メーカー名/出版社名

講談社ビーシー

出版年月

2021年6月

ISBNコード

978-4-06-524464-7
(4-06-524464-1)

頁数・縦

１２９Ｐ　２１ｃｍ

分類

教養／ライトエッセイ ／コミックエッセイ

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出版社からのコメント

グルメ漫画の第一人者が、既存の料理をベースにこれまでの常識にない素材のレシピに挑戦。料理の定番を覆す新しい一皿を探す。

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